4月6日，国内期市大面积飘红，其中苹果期货价格高开高开，主力合约一度涨超5%。业内人士认为，低库存、低优果率，叠加春节前备货以及节后补库影响，利多情绪得到强化，期价向上波动空间逐步提升。

现货市场，价格呈相对走高态势。据据据显示，4月初山东栖霞市场纸袋80以上一二级条红的市场成交平均价为3.65元/斤，相比年初的3.05元/斤上涨0.6元/斤，涨幅为19.67%；4月初陕西洛川纸袋70以上半商品的市场成交平均价为3.75元/斤，较年初的3元/斤上涨0.75元/斤，涨幅为25%。

库存方面，冷库库存延续五年同期偏低水平。据数据显示，3月31日苹果冷库库存量预估为546万吨，大幅低于2019/2020年度以及2020/2021年度，高于2016/2017年度、2017/2018年度以及2018/2019年度。

3月底冷库库存水平将反映二季度市场供应情况，当前库存水平并非处于异常突出区域，且依然是五年同期偏低水平，依然反映出市场供应压力不大。

苹果期价大幅走高，后市将如何？相关机构观点汇总如下：

倍特期货研报观点认为，当前销区价格稳定，部分好货价格有所上涨，走货速度正常。陕西产区库内货价格稳定，好货价格有所上涨，果农好货基本被炒货客商收购，客商货高价稳定，客商发货积极，节日出货较好，产地伐树行为较往年增加，需着重关注。山东产区清明节后客商逐渐稳定，发货速度有所缓和，客商好货价格依然较高，果农好货价格稳中有涨，多数看好后市价格。上周卓创数据预计当前库存量546.3万吨左右，周走货量较好，好于往年同期。AP2210盘面保持震荡拉升，短期有炒作产区伐树因素，下方有支撑，后续仍有天气因素影响，趋势未变。

光大期货点评苹果强势表现：整体来看，低库存+商品化率下降的背景叠加传统天气炒作期的到来对苹果构成明显提振。

供应方面，21/22苹果入库总量约911万吨，同比下降约20%，截至3月底，全国冷库库存约546万吨，同比降幅扩大至31.3%，与此同时，受去年天气影响，苹果货源质量分化明显，优果率降低。

需求方面，节前备货阶段性提振苹果需求，但相较于往年同期并未出现更加亮眼的表现，且疫情也会对苹果走货产生潜在抑制作用。

展望后市，虽然苹果需求后期出现亮眼表现的概率预计不大，但空头在这一特殊时期仍需谨慎操作，收紧止损。技术方面，关注8900-9000这一区域对于10合约的阻挡作用。

中粮期货点评苹果期货高开5%：因天气灾害多、果农老龄化、种苹果总成本上升叠加国家保粮国策出台等因素，21年秋至今，全国苹果产区伐树数量处于近20年来较高水平。近期有炒作产区伐树的因素，后续仍需关注天气变化等因素的影响，注意持仓风险。