近期,苹果的价格一直呈现上涨趋势。据曲合期货行情中心数据显示,4月26日,自午后开盘,苹果期货价格便势如破竹,迅速上涨超5.8%,最高报价达到了9129元/吨,日内连破9000、9100两个整数位,创近一个月来价格新高。
苹果价格的上涨主要是受部分好货的价格上涨带动,果农的好货苹果基本被炒货商收购,客商多寻找性价比货为主。目前产区苹果涨价太快,超过销区价格上涨速度,甚至市场上出现了产区高、销区低的价格倒挂现象。
今年苹果的市场整体行情较好。按照苹果市场传统交易习惯,果农货交易时间一般为每年10月至次年5月,客商货则主要在每年5月-6月交易。所以当前的交易逐渐转向客货商,由于前期苹果价格收获价格偏低,近期苹果现货价格出现大幅上涨,客商的存储利润跟着“水涨船高”,达到了平均每斤苹果贸易毛利有1-3元。
供应方面,本季度受到冰雹等恶劣天气影响,导致苹果优果率降低,好货供应紧张。而售货商们早在春节就主动出掉低价的差果和性价比一般的货源,使得供应量进一步减少,好货的价格自然上涨。
目前大部分的苹果产区步入花期,但产地伐树行为较往年却有所增加,而且天气的不确定性也影响着苹果的产量。截至4月21日,全国冷库苹果库存量为425万吨,低于去年同期的662万吨,在库存量也不高的情况下,苹果的供应进一步偏紧,价格或将继续上涨。
需求方面,前段时间由于疫情影响,防控再次升级,防疫物资筹备方面增加了对苹果的采购。由于苹果不易损坏特质,所以人们也会将它作为日常囤货的需求。而且临近五一假期,客商的调货较为积极,消费者的购买力或将进一步提升。
值得一提的是,虽然本季苹果市场行情情况良好,但随着夏季的到来,各种时令水果逐渐上市,居民可能对于苹果的需求的有所降低,从而转向购买新鲜时令水果,高价苹果的吸引力或减弱。