食糖供应告急！大量巴西糖厂取消食糖增产乙醇

日前，一则路透社发布的消息：全球最大的食糖王国——巴西甘蔗糖厂正在取消一些食糖出口合同，并将生产转向乙醇以利用高能源价格获利，引发了国内外糖市的特别关注。此举引发市场对未来食糖供应问题的担忧。

究其原因，还是离不开今年2月爆发的俄乌冲突带来的一系列连锁反应，引起了全球对能源和粮食的恐慌。例如欧盟对俄罗斯的制裁，导致石油、天然气等价格大幅上涨，而乌克兰作为世界的粮仓，今年粮食作物收成不尽如人意，于是小麦、玉米等国际农产品的价格今年以来不断创出新高。印度、印尼等粮食主产国，为了稳定国内粮食供应，纷纷限制小麦、棕榈油等出口······

调查来看，巴西的大多数甘蔗加工厂都具有较高的灵活性，可以根据市场价格自由地安排蔗糖与乙醇间的产量比重。而俄乌冲突直接导致全球的原油价格持续飙升，以及疫情后工厂开始陆续复工复产，对原油的需求量逐渐增大，所以产量的天平正向乙醇这边倾斜。事实上，工厂从4月份开始就已经加大乙醇的生产比重了，整个4月份乙醇的销售量增长了2.6%。

据悉，近日在纽约举行的一场糖业会议上，几乎所有参加巴西糖业交易的公司都有合同被取消，截止到目前，预计取消的原糖合同总量约为20万吨至40万吨。

市场人士认为，糖价需要上涨到高于乙醇价格的水平，才能推动糖产量的增加。短期内明显能源的价格没有下降的趋势，糖价高于乙醇的价格还有一定的难度。

值得一提的是，自俄乌冲突以来就已经有部分的国家停止了食糖的出口。哈萨克斯坦于5月13日就发布了为期6个月的食糖和原糖出口禁令，该禁令将于5月23日正式生效。