据生意社数据监测：本月初鸡蛋价格为5.11元/斤，本月末鸡蛋价格为4.54元/斤，价格上涨11.14%，价格与去年同期相比上涨4.60%。
市场分析
目前鸡蛋供给稳定，本月鸡蛋现货价格受到需求层面的影响，月初反弹后，下半月震荡回落。5月30日，全国鸡蛋平均4.54元/斤，较4月底下降0.53元/斤。
5月新增开产蛋鸡对应2021年12月补栏的育雏鸡，根据历史补栏情况推测，5月新增开产量环比下降。另一方面受到气温逐渐升高的影响，养殖户淘汰意愿转强，5月累计淘汰量较4月有所增加。5月在产蛋鸡存栏将延续历史低位运行，供给延续相对低位运行，对鸡蛋价格形成利多。
鸡蛋期货价格一方面受到现货价格影响，另一方面也受到饲料原料，玉米、豆粕的期货价格影响。预计短期鸡蛋期价存在进一步回调可能。
后市预测
短期鸡蛋供给较为稳定，需求的变化影响现货价格变化。端午节后随着需求逐渐恢复弱势运行，预计短期内现货价格或将存在回调可能。
(文章来源：生意社)
| 名称 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鸡蛋加权 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2510 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2509 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2508 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2507 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2506 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2505 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2504 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2503 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2502 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2501 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2412 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2411 | -- | -- | -- |
| 品种 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鸡蛋主力 | -- | -- | -- |
| 生猪主力 | -- | -- | -- |
| 豆油主力 | -- | -- | -- |
| 棕榈油主力 | -- | -- | -- |
| 焦煤主力 | -- | -- | -- |
| 铁矿石主力 | -- | -- | -- |
| 乙二醇主力 | -- | -- | -- |
| 聚乙烯主力 | -- | -- | -- |
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