果农挺价惜售较重 苹果期货偏强震荡

研报正文

期货方面：

主力合约高开高走，01合约收8204元/吨，价跌186点，成交缩量减仓。

库存方面：

山东产区，冷库交易量很少，果农挺价惜售较重，出库量较少。西部产区，西部产区地面果较少，交易逐渐由地面果转移至冷库货，冷库交易逐步开始，采购客商较少，主要以自有货源发往市场为主，调运果农货多集中在小果为主，主要原因是新季苹果小果占比少、部分果农让价出售。

后市展望：

当前市场整体表现不佳，消费偏低迷。iFresh亚果会根据有关机构统计，2021年我国生鲜市场的总体规模为5.21万亿元。其中，全国农贸市场占生鲜市场总交易额的57%左右；生鲜电商交易规模达4658.1亿元，同比增长27.92%，占生鲜市场份额约9%；社区超市、连锁商超占比约为30%。

从数据可知，虽然近年来生鲜电商交易规模增长迅速，但截止到2021年占比只有9%左右，表明生鲜市场交易的主力军仍是传统的农贸市场、连锁超市及社区超市，三者交易量占据生鲜市场近90%。根据农业部批发市场交易量得知，2022年1-10月交易总量91.15万吨，同比去年下降幅度为24.75%，同比远远低于往年，2022年10月份批发市场交易量为8.67万吨，同比去年下降幅度为18.13%，表明当前苹果消费不佳。后市或承压，但仍需动态关注消费情况。

12月份开始，库存量及出库进度或成为大家关注的焦点，新季苹果入库情况表现入库价格高、入库进度慢、库存量不低、消费端整体不佳的大环境下，苹果产量的影响逐渐淡化，入库量的去化速率、消费端的状况或成为后期关注的焦点。

新季富士苹果收购期间，市场走货较差，批发市场交易量同比去年或正常年份下降明显；当前全国产区收购进入基本结束，价格先涨后跌，上市量偏少，各产区收购价格处于近9年较高水平；新季入库方面，根据卓创数据得知，截止到12月1日全国苹果库存876.84万吨，环比减少1.3万吨，仅略微低于去年同期水平，本周环比库存减少量低于去年同期，去年乃至往年库外果交高于今年，表明当前消费不佳。库存量及后期消费端的变化或是关注焦点，在当前的消费整体不佳，入库价格同比大幅提高，但新季入库量同比下降幅度有限的情况下，预计后期库存出库仍有较大压力。