苹果销区市场整体消费稳定偏差 鸡蛋短期仍或维持强势

研报正文

【鸡蛋】

昨日蛋价小幅上涨，表现偏强。根据中泰期货调研整理，截止6月26日粉蛋均价3.53元/斤，红蛋均价3.58元/斤。

当前蛋价下，产区蛋鸡盈利情况较好。 近期现货下跌不及预期，鸡蛋阶段性供需偏紧。产区高温以及鸡病降低产蛋率，一定程度上缓解鸡蛋供应压力；而库存不高，随着情绪好转，产业补库，另外南方局部暴雨居民备货增加，鸡蛋走货加快，部分地区缺货；另外，蛋商存冷库意愿增加，也或起到一定支撑作用。

随着蛋价上涨，产业对后市行情预期转向乐观。后期随着梅雨带北移至产区，鸡蛋不排除回落的可能，但难创新低。蛋鸡在产存栏仍偏高，蛋价近期偏强走势，养殖利润较好，老鸡淘汰放缓，换羽和存冷库增加，供应压力后移透支中秋高度。

逻辑和观点：现货下跌不及预期，支撑近月合约偏强走势，短期仍或维持强势。养殖利润较好，淘鸡放缓，换羽和存冷库增加，供应压力后移，透支中秋高度。不过当前，在现货偏强走势下，产业对中秋行情预期转向乐观，预计中秋合约暂或偏强。操作上建议空单离场，暂时观望。

【苹果】

期货：主力合约低开走高，10合约收6882元/吨，价涨89点，成交放量减仓； 山东产区：6月下旬山东产区出库环比走慢，调货客商环比上周偏少，整体表现偏差，出库仍以中差货为主。

果脯、果汁等货源价格下跌幅度较大。据了解，栖霞产区剩余库存量仍偏多，尤其是以果农为主的乡镇，预计出库压力偏大；好货价格坚挺，有上涨预期。当前栖霞市场苹果(纸袋80#一二级条红)成交均价4.05元/斤。 西部产区：近期陕西洛川产区果农货出库完毕。库存果农货仍有，价格有所上涨。客商货大果价格偏高，库内客商货价格偏硬。洛川市场苹果(纸袋70#以上上不封顶)平均成交价格4.35元/斤；山西产区运城纸加膜、膜袋价格稳定偏硬，出库加快。甘肃产区性价比较高，价格坚挺，成交加快。

 Mysteel数据：截至2024年6月19日，全国主产区苹果冷库库存量为169.27万吨，库存量较上周减少23.23万吨。走货较上周环比减速。

卓创资讯：据统计，截止到2024年6月20日全国冷库目前存储量约169.94万吨，去库存率为80.95%，本周期（20240613-0619）冷库共计出库量为16.52万吨。冷库出货速度较上周减少，单周出货量略低于去年同期。

6月中下旬，是苹果走货淡季，产区苹果出库表现平平。山东地区货源品质参差不齐，价格呈现下滑趋势，尤其是果脯、果汁果价格下滑。西部产区，由于较好货源相对稀少，价格略有上涨，显示出供应紧张的局面。在销区市场，大果因口感和品质受到消费者青睐，需求持续旺盛，但小果销售状况不佳，反映出市场需求的多样性和消费者偏好的变化。同时，随着替代水果如樱桃、西瓜等的大量上市，量大价廉的优势对苹果销售造成了一定冲击。 调研得知陕西白水、洛川南部、富县局部产区苹果套袋不佳；其余产区套袋叫正常年份稍少。甘肃套袋整体较好，尤其是平凉、庆阳市产区；山西运城产区套袋同比下跌明显，吉县套袋同比去年下降。山东产区套袋同比偏多。

6月下旬为苹果消费淡季，产区表现一般，销区大果供不应求，小果销售偏差。产区质量差，价格虽然低，但整理成品的成本较高，市场售价变化不大，价格下跌没有有效传导至销区市场；销区市场整体消费稳定偏差，替代水果价格对苹果冲击较大，水果品类销售整体遭遇滑铁卢。新季苹果方面，部分产区套袋偏差，其余产区套袋良好。