花生价格变动影响因素分析

由于花生的种植有明显的季节性特点，加上需求受春节等因素影响也有明显淡旺季，所以花生价格随季节的变化波动较大。

由于花生的生长季节性强，伴随着花生的播种、生长、收获和流通，花生贸易也有着明显的季节性。花生分为食用花生和油用花生，每年新产的花生中有55%的花生用来榨油。由于两种不同用途的花生对应的是不同的下游需求，所以食用花生和油用花生的下游流通情况明显不同。

食用花生的消费旺季主要是春节期间和夏季，再就是中秋、国庆、元旦等节假日会刺激消费。

对于用油花生，榨油厂在每年9月新季花生开始上市后会集中收购和加工，中秋之前和春节之前是两个购销加工的旺季。春节之后，随着气温的回升，购销和加工逐渐进入淡季。夏季花生的存储难度较大，一般花生的购销会在6月底前结束，压榨厂在7、8、9月的开机率处于年内最低水平。

我国花生价格的季节性波动可以大致分为四个时间阶段：

第一阶段：1月至临近春节

油料花生米和商品花生米等花生下游产品进入需求旺季，厂家节前备货积极性高涨，而农户花生基本买货完毕，花生供需收紧，现货价格稳中上涨。

第二阶段：春节后-6月

处于花生种植生长期，市场上花生供应量逐渐减少，花生库存下降，导致供给偏紧。同时春节过后花生下游产品市场需求逐渐转为清淡，花生油厂出货受阻导致入市采购原材料积极性一般。气温逐渐升高不利花生储存也导致中间贸易商维持快进快出原则，囤货意愿相对薄弱，加上市场需求疲软压制花生市场行情，整体偏空，花生现货价格稳中下跌。

第三阶段：7-8月份

处于花生青黄不接高峰期，花生库存低位，市场花生供应紧张，同时夏天是商品花生米需求旺季，商品花生米供需格局偏紧支撑花生现货价格上行。

第四阶段：9-12月份

进入花生收获季节，新作花生集中上市导致供应压力较大，虽然临近10月有中秋、国庆双节需求旺季的支撑效应，但这一阶段整体偏空，花生现货价格承压出现下跌行情。

在12个月份中，也有三个月份下跌概率高于50%，分别是4月、6月和9月。对月度涨跌幅计算平均数，涨幅最大的是11月，其次是7月和3月；跌幅最大的是9月，其它月份下跌不明显。

消费需求趋势

从消费趋势来看，近些年我国经济水平快速发展，居民可支配收入逐年提高，居民对花生及相关产品的市场需求呈现稳步增长态势。具体来看，我国花生表观消费量由2009年的974万吨增加到2019年的1205万吨，增幅达23.7%。

地域价差波动规律

受生产成本、花生品种、花生用途、花生质量、产销区距离不同等因素影响，花生主要产销区的报价有所差别。总体来看，各地区花生价格相关性及价差稳定性不足，但仍呈现一定的规律性。

花生产业相关政策

花生不仅是我国最大的油料作物，也是重要的经济作物。最近10多年，国家和有关部门高度重视，出台了一系列的扶持政策，花生产业迎来很好的发展机遇。2011年我国花生产量首次超过大豆，成为国内最大的油料作物。