原糖期货不是白糖期货。原糖期货指的是美国ICE的糖11号和糖14号,白糖期货指的是我国的糖期货,也就是郑州商品交易所(ZCE)的郑糖。
美国纽约期货交易所在1970年上市了11号原糖期货合约(国际期货合约)。这个合约成功运行15年后,1985年又上市了14号原糖期货合约(国内期货合约)。其中,国际糖期货形成的价格是全球29个产糖国港口的离岸价,主要反映的是市场力量对全球未来原糖供求形势的判断,是国际原糖价格的“风向标”,为国际原糖贸易提供结算依据。
2006年1月,白糖期货在郑州商品交易所上市。郑州的白糖基准交割品:符合《中华人民共和国国家标准 白砂糖》(GB/T317—2018)规定的一级白糖。替代品及升贴水:符合《白糖国标》的一级和二级(色值小于等于170IU)的进口白糖(含进口原糖加工而成的白糖)可以交割,主要原料是甘蔗和甜菜。