强麦和普麦期货为什么能同时存在

强麦期货和普麦期货能同时存在的原因：

1、两种小麦用途不同

最后得到的成品面粉是什么样的品质取决于用什么原料进行加工，而普麦和强麦是生产小麦粉的两种不同原料，不具有替代性。普麦适合生产手工作坊及家庭使用的普通面粉，如制作馒头、普通方便面等食品。强麦适合生产工业化食品如饺子、拉面、面包等食品的专用面粉，二者之间无法相互替代。

2、普麦和强麦存在价差，且价差极不稳定

从历史价格数据可以看出来，普麦和强麦的价差跨度是非常大的，极其的不稳定，最高曾一度达到了600元/吨。作为面粉的原料，如此大且不稳定的价差无法让投资者用一种小麦合约代替另一种来套保。两个小麦合约的存在，给投资者带来更大的便利，尤其是有利于套期保值的产业客户参与，可以引导企业利用不同的期货合约规避风险，发挥市场功能，促进小麦产业平稳发展。

3、从生产上看，两者存在此消彼涨的关系

一般在种植强麦的生产区域也是非常适合进行普麦种植的，在同一产区，当二者价差扩大时，下一年农民种植强麦的积极性增加。价差缩小时，下一年农民种植普麦面积增加。

4、普麦较强麦受政策影响大

国家发布的一些托市收购还有储备等政策往往针对普麦。虽然目前受国家政策调控影响，普麦价格较平稳，但普麦作为大宗粮食品种，价值低、利润薄的特点鲜明，产业链企业的避险需求客观存在，需要利用期货发现价格、管理风险。而强麦价格波动相对较大，企业管理风险的需求较强，期货市场具有较好的流动性。

5、避险群体不同

由于普麦和强麦主要的生产区域、主要的销售地区还有他们的主要用途都是不一样的，决定了产业链条上的主体不同。在价格波动的情况下，这些不同主体均需要利用期货市场规避风险。虽然跨品种套期保值是一项选择，实证研究表明，直接采用同一品种的期货合约套期保值效果更为明显。