苹果期货交易里的苹果在《中华人民共和国国家标准》标注的解释里,具体品种为鲜苹果。而在郑州商品交易所的苹果期货交割规则中,又有以下具体的要求条件:
1、一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果;
2、红富士苹果的质量容许度≤20%,果径容许度≤5%,可溶性固形物≥12.5%;
3、红富士苹果的虫伤计入质量容许度,质量没有达标的苹果不纳入交割范围。另外苹果商的磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做任何要求。
苹果期货的交割标准还有哪些?
交割苹果期货时,对于苹果期货的交割单位、重量,硬度都有相关标准要求,具体如下:
1、交割硬度。苹果期货因为交割的是新鲜水果,所以苹果在入库时,硬度不得低于6.5kgf/cm2;苹果在出库时,硬度不得低于6kgf/cm2。
2、规格标准。交易苹果期货时,同一个客户,同一个批次交割的装果容器要求规格统一。
3、交割验重。苹果交割品采用抽筐(箱)检斤方式验重,按以下公式计算货物重量:货物重量=(抽取苹果总毛重—抽取装果容器的总重量)/抽取件数×货物件数。