白糖期货的上市时间是2006年1月6日,在郑州商品交易所正式挂牌交易,是以白砂糖为交易品种的标准化期货合约。
根据规定,白糖期货的合约交割月份是1、3、5、7、9、11月,交易代码是SR,交易单位是10吨/手,最小变动价位是1元/吨。
交易时间:北京时间每周一至周五(法定节假日除外)上午9:00-11:30,下午13:30-15:00及夜盘21:00-23:00。
白砂糖、绵白糖俗称白糖。食品、饮料工业和民用消费量最大的为白砂糖,我国生产的一级及以上等级的白砂糖占我国食糖生产总量的90%以上。
白糖的定价适用于供求理论,当供小于求时,价格通过上涨,刺激新增供应、抑制需求;当供大于求时,价格通过下跌来抑制供应、增加需求。影响我国食糖价格的因素很多,既有国内生产供给和国际市场供求变化的影响,又有食糖消费、市场体系和宏观调控等方面的影响。